วันอังคารที่ 22 สิงหาคม 2566 ที่ผ่านมา ทีมงานจาก The Global Cold Chain Alliance(GCCA) 3 ท่าน ได้แก่ 1. Mr. Adam Thocher, Senior Vice President of Global Programs and Insights and Executive Director of the Global Cold Chain Foundation (GCCF)2. Ms. Madison Jaco, Manager of International Projects. และคุณธีรวี อังกุวรกุล ตัวแทน The Global Cold Chain Alliance (GCCA) ประจำประเทศไทย เข้าพบคุณอนุชา เตชะนิธิสวัสดิ์ นายกสมาคมอาหารแช่เยือกแข็งไทย, คุณลือศักดิ์ ลือสุขประเสริฐ บริษัท รักชัยห้องเย็น จำกัด และคุณเสาวนีย์ คำแฝง ผู้อำนวยการสมาคมฯ ให้การต้อนรับ สรุปสาระสำคัญ ดังนี้
The Global Cold Chain Alliance (GCCA) เป็นองค์กรให้ความรู้/ช่วยเหลือทางเทคนิคที่เกี่ยวกับอุตสาหกรรม ห่วงโซ่ความเย็นให้กับผู้ประกอบการ GCCA มีสมาชิก ได้แก่ ห้องเย็น การขนส่ง รวมถึงบริษัทจัดหาเทคโนโลยี และนวัตกรรมการจัดการห่วงโซ่ความเย็น (Cold Chain) ซึ่งได้รับงบประมาณสนับสนุนจากสมาชิก และกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา ฝ่ายเกษตร (USDA) โดย GCCA ทำงานร่วมกับ Global Cold Chain Foundation (GCCF) ในการบริหารจัดการด้านการขนส่ง การเก็บรักษา และการกระจายสินค้า
ทีมงาน GCCA เดินทางมาประเทศไทย มีวัตถุประสงค์ เพื่อสนับสนุน/ส่งเสริมการใช้นวัตกรรมในระบบห่วงโซ่ความเย็นสำหรับอุตสาหกรรมให้กับประเทศที่ supply chain ยังต้องการพัฒนา ส่งเสริมและอบรมขีดความสามารถให้ห้องเย็นทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยโครงการที่ GCCA ทำเป็นโครงการภายใต้การสนับสนุนของ USDA-funded Emerging Markets Program (EMP) ได้ดำเนินการตั้งแต่ ปี 2565 ในการสนับสนุนระบบห่วงโซ่ความเย็น (Cold Chain) และ Logistic สำหรับการนำเข้าสินค้าจากอเมริกามายัง เวียดนาม กัมพูชาและไทย ทั้งนี้ เพื่อประเมินการจัดอบรมและให้คำปรึกษาด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาใช้ในห่วงโซ่ความเย็น
สมาคมฯ ปัจจุบันมีสมาชิกกว่า 140 บริษัท เป็นโรงงานผลิตและส่งออกสินค้ากุ้ง หมึก ปลา และซูริมิ ซึ่งสมาชิกสมาคมฯ มีห้องเย็นในการเก็บรักษาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ รวมถึงระบบการขนส่งสินค้า และในอนาตคสมาคมฯ จะมีสมาชิกในกลุ่มผัก/ผลไม้แช่แข็ง, ready to eat เพิ่มขึ้น และได้แนะนำ 2 สมาคมห้องเย็นฯ ให้กับ GCCA เพิ่มเติมได้แก่ (1) สมาคมธุรกิจคลังสินค้า ไซโล และห้องเย็น (Warehouse Silo and Cold Storage Businessหรือ WSCBA) ให้บริการครบวงจรเกี่ยวกับการจัดเก็บสินค้าในคลังสินค้า ไซโล และห้องเย็น (2) สมาคมเครื่องทำความเย็นไทย (Thai Refrigeration Association หรือ TRA) ซึ่งอาจตรงกับวัตถุประสงค์ที่ทาง GCCA ต้องการ และอุตสาหกรรมโซ่ความเย็น (Cold Chain) ในประเทศอินเดียยังมีน้อย มีโอกาสขยายตัวสูง สำหรับประเทศไทย มีระบบห่วงโซ่ความเย็นที่ดี มีการบริหารจัดการคลังสินค้า มีระบบการตรวจสอบ รวมถึงการรับรองระบบความเย็น
ทั้งนี้ทาง GCCA ยินดีที่จะจัดคอร์สอบรมให้ความรู้ เรื่องระบบโซ่ความเย็น(Cold chain) ให้กับผู้ประกอบการไทย
สมาชิกที่สนใจระบบการทำความเย็น การขนส่ง การเก็บรักษา การกระจายสินค้า หรือนวัตกรรมเกี่ยวข้องกับห่วงโซ่ความเย็นในอุตสาหกรรม สามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ Ms. Madison Jaco, Manager of International Projects Email (email): mjaco@gcca.org
