สรุปสาระสำคัญ ดังนี้

1. การทบทวน Codex Standards for contaminants

- เห็นชอบในการทบทวนมาตรฐานสารปนเปื้อนที่ได้มีการประกาศใช้แล้ว โดยมีการจัดทำ Overall Highest Priority List (OHPL) สำหรับการทบทวนมาตรฐานของสารปนเปื้อนที่ได้มีการประกาศใช้แล้ว โดยได้มีการตั้งคณะทำงานที่มีแคนาดาเป็นประธาน

- การจัดทำ tracking list คือ

1) มาตรฐานที่ประกาศมาแล้ว มากกว่า 15ปีและมากกว่า 25 ปี และมาตรฐานที่มีข้อเสนอจาก CCCF,CAC หรือประเทศสมาชิกให้ประเมินใหม่

2) มีรูปแบบการทำงานเฉพาะกิจที่มีการเสนอชื่อของประเทศสมาชิก และ/หรือ CCCF ซึ่งต้องมีข้อมูลใหม่หรือข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่เพียงพอ โดยมีระยะเวลาทดลองใช้ 3 ปี และจัดตั้ง in-session WG ที่มีแคนาดาเป็นประธาน

ที่ประชุม

(1) สำหรับประเด็นของไทย ที่มีความกังวลคือสินค้าข้าวขาว ข้าวกล้อง จากการประชุม CAC45 มีการรับรองมาตรฐานในขั้นตอนที่ 8 สำหรับสารอะฟลาทอกซินสำหรับ cereal ซึ่งกำหนดค่า ML สูงมาก ซึ่งหลายประเทศไม่เห็นด้วย แต่เมื่อมีผลรับรองแล้ว ทุกประเทศก็ยอมรับ และรอระยะเวลา 3 ปี เพื่อให้แต่ละประเทศส่งข้อมูล และนำกลับมาพิจารณาใหม่ ในการกำหนดค่า ML บนพื้นฐานข้อมูลใหม่

(2) การจัดลำดับ OHPL ส่วนใหญ่ถ้าเป็นเรื่องความปลอดภัยอาหารจะให้เป็นความสำคัญสูง สำหรับเรื่องการค้า (trade disruption) ให้ความสำคัญปานกลาง ซึ่งสำหรับไทยมองว่าควรให้ความสำคัญสูง เพราะการกำหนดค่า ML ก็เป็นการกำหนดจากประเด็นเรื่องการค้าเช่นกัน

(3) นอกจากนี้ไทยอาจต้องเตรียมข้อมูลไว้ สำหรับ OHPL ที่สำคัญที่เกี่ยวข้องกับสินค้าอาหารทะเล คือ ML แคดเมียมในหมึก, ค่า ML เมอร์คิวรี่ในทูน่า

2. Future Work of CCCF การพิจารณาการจัดทำแผนการดำเนินงานล่วงหน้า โดยการระบุสารปนเปื้อนที่มีผลทางสุขภาพและข้อกังวลทางการค้าในอาหารกลักที่มีการค้าระหว่างประเทศ ซึ่งจะพิจารณาจากเป็นขั้นตอนดังนี้ list of interest, การศึกษาหาข้อมูล ,การจัดทำ discussion paper, การตัดสินใจให้เป็นงานใหม่ของสารตัวนั้น และการจัดทำมาตรฐานใหม่ของสารดังกล่าว ทั้งนี้ต้องขอเวียนเอกสาร

ขอความคิดเห็นของประเทศสมาชิก ซึ่งประเทศสมาชิกมีตอบกลับมามีทั้งเห็นด้วยและไม่เห็นด้วย จึงขอให้ที่ประชุมพิจารณาทางเลือก 4 ทางเลือกคือ ดำเนินการต่อไปเหมือนเดิมหรือปรับเปลี่ยนวิธีการ, หรือเลื่อนงานนี้ไปก่อน, หรือยุติงานนี้ไปก่อน

ที่ประชุมเสนอให้เลื่อน หรือยุติงานนี้ไปก่อน เนื่องจากมีหลายคณะทำแล้ว และยังมีหลายเรื่องที่ยังค้างอยู่จำนวนมาก

3. การพิจารณาสาร Pyrrolizidine alkaloids

ซึ่งทางสหภาพยุโรปมีระเบียบของสมุนไพร เครื่องเทศบางตัวที่มีการกำหนดมาตรฐานสารตัวนี้กำหนดไว้ในกฎหมายไว้ เช่น ในชา ซึ่ง JECFA มีการประเมินความปลอดภัยแล้วในปี 2015 แต่ยังไม่ได้มีการกำหนดไว้ในมาตรฐาน Codex ซึ่งทางสหภาพยุโรปจะมีการนำเสนอข้อมูลในการประชุมครั้งนี้ ซึ่งเอกสารยังไม่มา

ที่ประชุม ในส่วนของ อย. สถาบันอาหาร ยังไม่เคยมีผลการตรวจสารตัวนี้ ซึ่งขอดูเอกสารจากสหภาพยุโรปในการประชุมก่อน เช่น เสนอทบทวน Code of Practice หรือมีข้อมูลใหม่ๆ จากการวิเคราะห์ของ JECFA ทางไทยเห็นด้วย แต่หากเป็นการกำหนดค่า ML วิธีการวิเคราะห์หรืออื่นๆ ยังไม่สามารถรับรองได้ เนื่องจากไทยยังไม่มีพื้นฐานข้อมูล